Курсовая по алкоголю

На нашем ресурсе вы можете ознакомиться с «Курсовая по алкоголю» в DJVU, LIT, CHM, PRC FB2, EPUB, DOC, HTML, МОВІ, TCR, isilo, RTF, PDF, LRF, TXT, JAR, AZW3! Похититель рассудка — так именуют алкоголь с давних времен. Об опьяняющих свойствах спиртных напитков люди узнали не менее чем за лет до нашей эры — с появлением керамической посуды, давшей возможность изготовления алкогольных напитков из меда, плодовых соков и дикорастущего винограда.

Возможно, виноделие возникло еще до начала культурного земледелия. Так, известный путешественник Н.

Курсовая работа: Здоpовье и алкоголь

Миклухо-Маклай наблюдал папуасов Новой Гвинеи, не умевших еще добывать огонь, но знавших уже приемы приготовления хмельных напитков. Первую бутылку водки изготовил араб Рагез в году. Перегонка вина для получения спирта резко усугубила пьянство. Не исключено, что именно это послужило поводом для запрета употребления спиртных напитков основоположником ислама мусульманской религии Мухаммедом Магомет, — Этот запрет вошел впоследствии и в свод мусульманских законов — Коран 7 век.

С тех пор на протяжении 12 столетий в мусульманских странах алкоголь не употребляли, а отступники этого закона пьяницы жестоко карались. Но даже в странах Азии, где потребление вина запрещалось религией Кораномкульт вина все же процветал и воспевался в стихах.

В средневековье в Западной Европе также научились получать крепкие спиртные напитки путем возгонки вина и других бродящих сахаристых жидкостей. Согласно легенде, впервые эту операцию совершил итальянский монах алхимик Валентиус. Испробовав вновь полученный продукт и придя в состояние сильного алкогольного опьянения, алхимик заявил, что он открыл чудодейственный эликсир, делающий старца молодым, утомленного бодрым, тоскующего веселым. С тех пор крепкие алкогольные напитки быстро распространились по странам мира, прежде всего за счет постоянно растущего промышленного производства алкоголя из дешевого сырья картофеля, отходов сахарного производства и т.

Алкоголь настолько быстро вошел в быт, что практически не один художник, писатель или поэт не обходил эту тему. Таковы картины пьянства на полотнах старых голландских, итальянских, испанских и немецких художников. Злую силу алкоголизма понимали многие передовые люди своего времени.

Известный религиозный реформатор тех лет Мартин Лютер писал: Было даже создано мнение, что пьянство является якобы старинной традицией русского народа.